LEAVESCOFFEEROASTERS
PostCoffeeさんからサンプルで頂いた中の一つ。
LEAVESCOFFEEROASTERS
東京墨田区にあるコーヒーショップ。
「Honduras Nueva Esperanza」
浅煎りですね。
嫌な酸味は感じられず、綺麗な甘味と爽やかな香り。
酸味もありますがこれこそフルーティな酸味。
甘味もしっかり感じられて飲みごたえがあります。
浅煎りって薄く感じることもありますが、ボディもちゃんと感じられる。
美味しいです。
私は浅煎りを自ら焙煎することはないので、こういう機会があるとすごく楽しい。
