爽やかな香り、抹茶フレンチトースト
さて、今回作るコーヒーのお供は
「爽やかな香り、抹茶のフレンチトースト」
今回使うのはこちら。
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その他の材料は
- ブレンディカフェラトリー抹茶ラテ_2
- 卵_1個
- 牛乳_150ml
- デニッシュパン_2枚(今回使うのはヤマザキデニッシュブレッドマイルド)
全て混ぜ混ぜ。
そしてパンを浸す。
あとは焼くだけ。
焼くときのポイントですが、中をとろとろにしたいため、フライパンにバターを入れたらしっかり熱してから焼き始めて下さい。
時間をかけて焼いてしまうととろとろ食感が失われてしまいます。
高音ですから焦げないように、確認しながら焼いて下さいね。
たったこれだけ。
抹茶のほろ苦さと甘さが絶妙にマッチした一品。
外はカリッと、中はとろとろ。
ふわりと香る抹茶がとても上品。
あんこをトッピングしてもよし、生クリームをトッピングしてもよし、黒みつなどをかけても良し。
和なスイーツとコーヒー、とても合うのですよ。
皆さまもぜひ。
