無限の可能性、スコーンって最高

Making Sweets/お供作り

無限の可能性、スコーンって最高

さて、今回作るコーヒーのお供は

 

 

そのまま食べても良し、クリームを挟んでも良し、アイスを乗せても良し、バターやあんこなどを挟んでも良し、

 

 

なんでもござれな究極スイーツ。

無限の可能性、スコーンって最高

 

 

今回私が作るのはココア味のスコーン。

 

 

材料はこちら。

  • 薄力粉_200g
  • ベーキングパウダー_小さじ2
  • 砂糖_大さじ1
  • ココアパウダー_20g
  • 牛乳_100cc
  • 無塩バター_30g

全部混ぜます。

 

粉っぽさがなくなって、まとまりが出てきたら

 

麺棒で延ばして、丸い型で抜いていきます。

あとは2枚重ねにして、オーブン190℃で約25分。

これでスコーンは完成。

 

 

そのまま食べると、周りはサクサク、中はしっとり。

 

ココアの香り豊かにほんのりと甘い生地。

 

 

少し口の渇きを感じますがここにコーヒーがまた合うのです。

 

 

もちろん、クリームを挟んでも良し、アイスを乗せても良し、アレンジの自由度が高いので無限の可能性があるのです。

 

 

皆さまも是非美味しい食べ方を見つけてくださいね。