雪めくティラミス。もはや名前が芸術。
さて、本日のコーヒーのお供は
LAWSONさんのUchiCafeSpecialiteから
「雪めくティラミス」
トップのクリームはマスカルポーネクリーム。
硬めのしっかりしたクリーム。
なめらかで口に含んだ時の満足感。
味はそこまで主張してきません。
中にはコーヒー漬けにしたビスキュイとティラミスクリームが。
ここでようやくほのかに香るコーヒーの香り。
そっと寄り添うコーヒーの香り。
どちらかと言うとマスカルポーネクリームはまろやかに整える役。
これはまさしくクリームを楽しむスイーツ。
味に物足りなさを感じる方もいるかもしれませんが。
無類のクリーム好きとしては、大満足。
ごちそうさまでした。
