百合珈琲
さて、今回は
以前にご紹介させてもらった宝塚珈琲協会さんから届いた豆の中で
宝塚珈琲協会
やっと届きました！
待ちに待ちましたよ！
あぁ、申し訳ありません。
うれしさのあまり冒頭から興奮しておりました。
ゴホン、、、。
...
koushouse.xyz
2020.12.24
「百合珈琲」さんのBlended primaveraをいただきましたのでレビューを一つ。
袋を開けると、ずっしりと重厚感のある香り。
炭のような香ばしい香りではなく純粋に豆の香り。
飲む前でもわかります。
間違いない。私の好みの味だ。
豆の色から中深煎りから深煎り程度でしょうか。（間違っていたら申し訳ありません。）
期待に胸を膨らませつつ、ミルでゴリゴリ、、、、。
抽出したコーヒーの色がかなり濃い。
ではいただきます。
・・・・。
あぁ、やっぱり。
私の好みの味です。
好みにどんぴしゃり。
後味の甘さ。これが何よりも際立ちます。
これを引き立てるようにそっと寄り添う苦みと酸味。
ずっしりとした飲みごたえがあるコーヒーですが、決してしつこくありません。
これ、もしかしたら私の目指したいコーヒーかもしれない。
これぞコーヒー。
そう思えるほどに満足の1杯でした。
ぜひともお店に伺いたいです。
ありがとうございました。
