甘酸っぱい思いのチーズムース
さて、今回作るコーヒーのお供は
「甘酸っぱい思いのチーズムース」
混ぜるだけ、冷やすだけの簡単スイーツ。
では材料紹介を
- フィラデルフィアクリームチーズ_100g
- ホイップクリーム_200ml
- 砂糖_40g
- レモン汁_小さじ1
- ゼラチン_5g
先にホイップクリームを泡立てます。
次に常温は戻したチーズに砂糖とレモン汁を加えてよく混ぜます。
そこへゼラチンを入れるのですがお湯を使って構いませんので、しっかり溶かしてください。
ゼラチンが混ぜ終われば、ホイップクリームと合わせます。
これを器に移すだけ。
あとは、4時間程冷やせば完成です。
バフバフなめらか食感が堪りません。
簡単コーヒーのお供、皆さまも作ってみてはいかがですか？
