天使のチーズケーキ
サークルKサンクスさんで
「天使のチーズケーキ」
こちらも今回Family Martさんで復活です。
釜炊きカスタードにチーズムース、表面はスポンジクラムでしょうか。
スプーンですくうのですが、もはや無抵抗無重力。
これはもしや本当に天使のごとき幻想では。
と思うほどにふわふわ。
カスタードとチーズムースはとろんとろん。
カスタードのバニラ感、バニラの後からチーズの豊かな香り。
そして何より、口の中に入れたはずが消えていく幻想的な食感。
舌の上に質量を感じないほどにふわっふわ。
おや、知らない間に食べきってしまいました。
いえ、食べてなかったのかもしれません。
これはもう一度買わねば。(←食べたいだけ)
